Los Alimentos

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Los Alimentos

Publicado el 31 Octubre de 2009

Autor: Vanina Raúl

Introducción

Ustedes ya saben que los alimentos pueden ser de origen vegetal, animal o mineral.

Ahora debemos averiguar qué, cómo y cuánto de lo que comemos de esos alimentos influyen en el buen desarrollo y funcionamiento de nuestro cuerpo. Pero esto ¿es lo único que tiene importancia a la hora de cuidar nuestra salud?

Les propongo que a través de esta webquest puedan aprender más sobre estos temas.

Ficha técnica

Área:Ciencias Naturales

Asignatura:Biología

Edad: No hay restriccion de edad

Herramientas:

Bases de datos

Blogs

Tarea

Tendrán que realizar una investigación en Internet, para ello se dividirán en grupos de tres alumnos cada uno.

Recuerden ir organizando la información que van recopilando en cuadros, dibujos, textos, también pueden armar el "Diccionario de Los Alimentos".

Procesos

Les doy estas preguntas e indicaciones para guiar la investigación:

1- ¿Qué es la nutrición?

2- Expliquen con sus palabras qué son y para qué nos sirven: las proteínas, los carbohidratos, minerales, vitaminas, calcio e hierro. Den ejemplos de alimentos que los contengan.

3- ¿Qué grupos de alimnetos aparecen en la elipsis nutricional? ¿Qué beneficios nos da cada uno? ¿Qué significa la canilla de agua abierta? ¿Por qué no todos los grupos aparecen del mismo tamaño y con la misma cantidad de alimentos?

4- ¿Que similitudes y diferencias encuentran con la pirámide alimentaria?

5- ¿Que consejos rescatn como grupo? Elijan uno cada integrante teniendo en cuenta sus hábitos.

6- ¿Qué cuidados debemos tener con los alimnetos?

Recursos

En esta lista van a encontrar sitios en los que van a poder encontar textos y videos para recopilar información.

¡Casi me olvido! También les incluí páginas en las que van a poder demostrar lo que van a prendiendo a través de la participación en las actividades o juegos.

Nutriciónhttp://www.rena.edu.ve/primeraetapa/Ciencias/nutricion.html

¿De dónde provienen los alimentos?http://www.educarm.es/cnice/epssd1/sd1_01_00.html

La alimentaciónhttp://conteni2.educarex.es/mats/11365/contenido/index2.html

Guía alimentaria argentinahttp://www.hospitalelcruce.org/html/comunidad5.html

Libro: "Comer y crecer"http://www.educarenigualdad.org/Upload/Mat_165_cuaderno3.pdf

Manipulación de alimentoshttp://www.youtube.com/watch_popup?v=XIxz-EKGlfw#t=123

¡A trabajar con entusiasmo!