Introducción

Una nutrición saludable es parte importante de nuestra vida porque por medio de ésta podremos tener una buena calidad de niñez, juventud, adultez y vejez es muy importante saber que clase de alimentos nos sirve en las diferentes etapas de nuestra vida en que cantidad y como debemos consumirlos, porque una de las preocupaciones hoy en día es el tema de algunas enfermedades como la obesidad que es actualmente un tema de interés mundial, considerada una enfermedad de proporciones epistemológicas. Es una enfermedad, multi factorial que está caracterizada por un excesivo acumulo de tejido adiposo en el organismo. A su vez es un factor desencadenante de patologías graves, como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, trastornos de la función reproductiva en las mujeres, algunos tipos de cáncer y problemas respiratorios. La obesidad puede ser causa de sufrimiento, depresión y de comportamientos de rechazo social que perjudican la calidad de vida de los individuos. 

Además de los alimentos es necesario tener conocimiento de la hidratación en nuestra vida diaria, como también cuando hacemos ejercicio físico, cuales son las posibles causas de no tener en cuenta una buena  hidratación.