Proyecto Ciencias Naturales Biología ?El Huerto Escolar?
?El Huerto Escolar?
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Autor: Alejandro Ladino Castillo
Descripción
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.
A más de obtener los frutos que de la tierra, los alumnos se verán involucrados en una actividad de sensibilización y conocimiento de la agricultura, el proceso de abastecimiento de distintas materias y su transformación hasta la conversión en residuos. Todo ello se verá reforzado con por profesores que deberán inculcar valores como el consumo responsable de productos y la sostenibilidad. Otro aspecto positivo de los huertos escolares es que esta actividad ayudará a reforzar conocimientos dados en las aulas, como la composición del suelo, el ciclo de lluvias o el proceso obtención de alimento por parte de las plantas.
De igual manera conociendo las dificultades económicas que existen en la sociedad actual donde desarrollamos nuestra actividad como docentes y lo difícil que ha sido acceder a las nuevas tecnologías en las zonas rurales, la escuela no es una isla con respecto a estas situaciones. Somos consientes que, desde este ámbito, tenemos más posibilidades de tratar de modificar la actitud hacia la huerta orgánica escolar en forma positiva, y el desarrollo integral de las huertas orgánicas familiares e implementar las TIC, en forma continua. Empezando por iniciar a los niños en ésta, como una actividad placentera que produce alegría. El encontrarse con la naturaleza y el mundo tecnológico, mediante la experiencia y la búsqueda de información, conocer la huerta, el contacto de alimentos y medios tecnológicos.
La realidad en las escuelas hoy nos demuestra que los niños no realizan actividades donde se pongan en juego la creatividad, el sentido de pertenencia, la integración y la dinámica grupal. Actividades donde los niños se sientan contenidos y vuelquen sus energías y atención en algo productivo y positivo para sus vidas, por consiguiente surge la necesidad de implementar un proyecto que permita introducir a la población rural en el mundo tecnológico si afectar su cultura.
Ficha técnica
Área:Ciencias Naturales
Asignatura:Biología
Edad: - Entre 9-10 años - Entre 11-12 años - Entre 13-14 años
Duración:
Herramientas:
Bases de datos
Blogs
Fotografía
Objetivos
O B J E T I V O G E N E R A L
Cultivar una huerta orgánica escolar con el fin de que los alumnos participantes adquieran el conocimiento de una manera más amena y a su vez se les pueda inducir al mundo de la tecnología sin que su parte cultural se vea afectada y de esta forma puedan ser promotores de esta tarea y la lleven a la práctica, trasladando su experiencia, conocimiento y organización adquirida, a sus hogares.
O B J E T I V OS E S P E C Í F I C OS
1. Contención grupal.
2. Transmitir el conocimiento transversalmente.
3. Emplear las tics en el control y seguimiento continuo del proceso.
4. Reducción de los índices de violencia entre alumnos.
5. Valorar el ambiente, respetar y amar la tierra, la naturaleza, descubrir sus leyes, aprovechar sus riquezas.
6. Desarrollar hábitos de cuidado y respeto por las plantas y por el trabajo del otro.
7. Percibir formas y tamaños, reproducirlos, compararlos, asociarlos; inventar otras formas posibles, utilizarlos para decoración otros fines, por ejemplo el cultivar plantines de aromáticas o florales, para el DIA DE LA MADRE.
8. Observar el trabajo grupal donde se ve la participación de todos sus integrantes y se aprecie la organización y división de tareas.
9. Lograr la participación de una gran parte de la comunidad educativa. (Directivos, tutores, docentes y alumnos) para llevar a cabo un proyecto que beneficia a todos.
10. Saber el valor nutritivo de todos los vegetales comestibles que se cultivan y el cuidado de la salud conociendo los beneficios de una alimentación saludable.
11. Acercar a los alumnos a las labores propias del cuidado del medio natural que nosrodea y poder conocer la agricultura, en general, desde la escuela.
12. Conocer las labores propias del campo.
13. Conocer los distintos sistemas de producción de la agricultura.
14. Conocer y cuidar la flora y fauna, tanto autóctona como introducida.
15. Conocer el vocabulario propio de la agricultura tradicional.
16. Conocer y saber usar las herramientas tradicionales de la agricultura.
17. Conocer las técnicas y usos modernos.
18. Fomentar hábitos de respeto y conservación hacía el medio natural y agrícola.
19. Identificar árboles, arbustos y distintas especies que se puedan cultivar en elHUERTO ESCOLAR.
20. Desarrollar las capacidades de autonomía y sociabilidad ejerciendo la búsqueda yrecogida de información sobre plantas de su entorno.
21. Conocer las distintas épocas de plantaciones, así como las labores de campopropias de la zona.
22. Identificar las distintas herramientas a emplear.
23. Descubrir cambios, comparando aspectos de su vida con la de sus padres yabuelos.
24. Reconocer las distintas estaciones y los fenómenos atmosféricos más frecuentes dela zona.
25. Participación activa y global.
Recursos
RECURSOS NECESARIOS.
Como ya hemos mencionado pretendemos hacer la instalación de la HUERTA ESCOLAR complementado con las zonas AJARDINADAS con que cuenta la escuela. Evidentemente, para poder llevar a cabo este proyecto necesitamos ayuda económica de distintos organismos.
RECURSOS HUMANOS:
Ø ESTUDIANTE
v De preescolar y primaria.
Ø DOCENTE
v Responsable de las áreas: Tecnología e Informática, Emprendimiento, Ciencias Naturales y Matematicas.
Ø PADRES DE FAMILIA
v Una comisión que respalde y refuerce el proceso en cada grupo de trabajo
Ø COMUNIDAD:
v Personas que por su idoneidad en el cultivo de la tierra deseen vincularse al proyecto
RECURSOS FISICOS:
Las herramientas que se utilizan para el trabajo de la huerta son:
Ø Pala
Ø Pico
Ø Palos de escoba
Ø Cabuya
Ø Machete
Ø Rastrillo
Ø Carretilla
Ø Plástico negro
Ø Manguera
Ø Mangueras
Ø Regadera
Ø Barretón
Ø Guantes
Ø Costales de fique
RECURSOS TECNOLOGICOS:
Ø Computador e internet
Ø Software Educativo: Gcompris
Ø Proyector Audiovisual
Requisitos
.Proceso
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.
A más de obtener los frutos que de la tierra, los alumnos se verán involucrados en una actividad de sensibilización y conocimiento de la agricultura, el proceso de abastecimiento de distintas materias y su transformación hasta la conversión en residuos. Todo ello se verá reforzado con por profesores que deberán inculcar valores como el consumo responsable de productos y la sostenibilidad. Otro aspecto positivo de los huertos escolares es que esta actividad ayudará a reforzar conocimientos dados en las aulas, como la composición del suelo, el ciclo de lluvias o el proceso obtención de alimento por parte de las plantas.
De igual manera conociendo las dificultades económicas que existen en la sociedad actual donde desarrollamos nuestra actividad como docentes y lo difícil que ha sido acceder a las nuevas tecnologías en las zonas rurales, la escuela no es una isla con respecto a estas situaciones. Somos consientes que, desde este ámbito, tenemos más posibilidades de tratar de modificar la actitud hacia la huerta orgánica escolar en forma positiva, y el desarrollo integral de las huertas orgánicas familiares e implementar las TIC, en forma continua. Empezando por iniciar a los niños en ésta, como una actividad placentera que produce alegría. El encontrarse con la naturaleza y el mundo tecnológico, mediante la experiencia y la búsqueda de información, conocer la huerta, el contacto de alimentos y medios tecnológicos.
La realidad en las escuelas hoy nos demuestra que los niños no realizan actividades donde se pongan en juego la creatividad, el sentido de pertenencia, la integración y la dinámica grupal. Actividades donde los niños se sientan contenidos y vuelquen sus energías y atención en algo productivo y positivo para sus vidas, por consiguiente surge la necesidad de implementar un proyecto que permita introducir a la población rural en el mundo tecnológico si afectar su cultura.
Actividades Docente
El docente sera el responsable de realizar las guias pedagogicas conducentes al desarrollo de los contenidos de las áreas: Tecnología e Informática, Emprendimiento, Ciencias Naturales y Matematicas
Actividades Estudiante
Ø Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros..Ø Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad
Ø Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
Ø Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.
Ø Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta
Ø Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga el sol.
Evaluación
EVALUACIÓN.
El Proyecto se evaluará en función de los siguientes criterios:
- Nivel de motivación y participación de los alumnos.
- Nivel de consecución de los objetivos propuestos.
- Nivel de organización y dotación de recursos materiales y humanos.
Notas
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*Nota: toda la información que aparece en los Proyectos de Clase y WebQuest del portal educativo Eduteka es creada por los usuarios del portal.