Requisitos

PLATANOS:

Son una familia de plantas monocotiledóneas conocidas por sus frutos (bananos). La familia fue reconocida por sistemas de clasificación modernos, donde comprende 41 especies repartidas en 2 géneros Pueden ser reconocidas porque son hierbas grandes con hojas con pecíolo corto dispuestas en espiral a lo largo del tallo, con las venas secundarias más o menos en ángulo recto con respecto a la vena media. Las brácteas de la inflorescencia son usualmente deciduas y la inflorescencia son fascículos de flores sin brácteas

YUCA:

La Yuca es un tubérculo perteneciente a la familia Euphorbiacea y al género Manihot, siendo la del tipo ManihotEsculentaCrant la que es comercialmente conocida, es un arbusto muy ramificado, de hasta 2.5 m de altura, con flores de color amarillo verdoso, la raíz alcanza hasta 8 cm de diámetro y 90 cm de longitud, los frutos asemejan pequeños plátanos y son comestibles.

ARAZA:

Pertenece a la familia de las Mirtáceas, es un arbusto de 2,5 a 3 mts de altura como máximo con ramificaciones desde la base, sus flores pueden estar grupadas en racimos de hasta cuatro flores o solitarias, su fruto se presentan en bayas semiesféricas de hasta 2 cm de diámetro y pueden llegar a pesar hasta 750 Kg al madurar; su pulpa es amarilla y su piel más bien fina, de color amarillo al madurar y verde en estado.

ZANAHORIA:

La zanahoria es una verdura que tiene bastantes ventajas en la alimentación de todas las personas, sin importar su edad.

Además de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los padecimientos. La zanahoria es la más mineralizante y vitaminizante de todas las raices, es recomendada para cualquier clase de enfermos, sin ninguna contraindicación.

Proceso

El proyecto de investigación muestra la importancia de recuperar en nuestros niños y adolescentes, la cultura agrícola que desde siempre ha suministrado alimentos, especialmente si se analiza los actuales niveles de hambre que presentan algunos sectores de la sociedad.

Por tanto,  se promueve,  la implementación de la cementera,  en el ámbito escolar, aprovechando las tecnologías de la información y las comunicaciones TICS, para establecer un proceso didáctico, que a su vez, fundamente   el establecimiento  de buenos hábitos  alimentarios, fomentando el consumo de hortalizas, cosechadas por la futura sociedad.

En el desarrollo de la investigación se implementan  herramientas online, que recopilen información multimedia, por la facilidad de acceso,  para que de manera asincrónica, se reciba capacitación completa sobre técnicas y establecimiento de huertas escolares.

Concluyendo, se busca comprometer al docente, al padre de familia, como también, al estudiante, en la producción de alimentos, aspectos que pueden atenuar los actuales niveles de pobreza, crisis económica y escasez de alimentos.

Actividades Docente

                METODOLOGÍA (ACTIVIDADES PEDAGÓGICAS)

En el presente proyecto se aplica una metodología activa, donde los niños tienen la oportunidad de interactuar con diferentes herramientas tanto tecnológicas como humanas, para lograr la recopilación de la información, además se usan prácticas vivenciales para conocer la utilidad de los productos cultivados en la cementera escolar en El lugar de trabajo es la sede Bocana de Anaya.

Los Instrumentos de investigación de información es la técnica de entrevistas, encuestas, oral para conocer sobre los productos cultivados y las posibles preparaciones que se pueden hacer con estos productos.

Es un proyecto Científico y tecnológico donde se aplican conocimientos de las ciencias naturales en un entorno especifico en especial las formas de cultivo de las cementeras escolares y familiares, así como las posibles recetas de cocina en las cuales se pueden usar dichos productos.

Este proyecto es una estrategia para aplicar dichos conocimientos y garantizar el aprendizaje y aplicabilidad de lo aprendido en clase de ciencias naturales, en los hogares y en la vida cotidiana.

Actividades Estudiante

Evaluación

Notas