Requisitos

Que el plantel tenga sala de cómputo e internet.
Que la sala de cómputo tenga personal capacitado en su manejo para asesorar a los alumnos.
Que el alumno tenga los conocimientos básicos sobre:
Manejo de equipo de cómputo.
Pueda navegar en la red
Usar buscadores.
Bajar información de la red.
Maneje Word, Power Point, Paint, Publisher.
Habilidad para interactuar con productores y obtener información usando como herramienta la entrevista.
Manejo de imágenes.
Creatividad y habilidad para dibujar.
Que haya disposición del alumno.
Tener conocimientos básicos sobre desarrollo sustentable, medioambiente y sobre cultivos.

Proceso

Las buenas prácticas agrícolas (BPA) se definen como un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas, aplicables a las diversas etapas de productos hortofrutícolas frescos para su consumo directo o proceso agroindustrial, que le den al consumidor la confianza de estar consumiendo un producto alimentación más sano y seguro (inocuo).

El proyecto plantea que los estudiantes de tercer semestre de la carrea de Técnicos Agropecuarios del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 224 de Quechultenango, Guerrero, México, investiguen, analicen, reflexionen e identifiquen las BPA, así como las malas prácticas y sus efectos en el medio ambiente y en los recursos naturales que se utilizan en el proceso productivo y deberán plasmar en un manual que elaboran utilizando un procesador de texto y de imágenes.

El trabajo se realizará organizando equipos de 6 alumnos a quien se le asignará un cultivo de importancia económica de su entorno (maíz, frijol, jitomate, cacahuate, chile), el manual tendrá la información relevante del impacto de las malas prácticas sobre el ambiente y como realizar las buenas prácticas para cultivar de manera sustentable. La estructura del manual deberá contener el 50% de imágenes (fotografía o dibujos) y el resto con texto, para su realización se utilizará la sala de cómputo del plantel con el apoyo del responsable de la sala.

Actividades Docente

Evalúa los conocimientos previos del alumno y retroalimenta si es necesario (fase de apertura)
Coordinar las actividades para desarrollar el proyecto.
Presenta el proyecto a los alumnos indicando los objetivos y su relevancia y plantea de manera detallada cada una de las actividades a desarrollar y proyecta un video sobre las buenas prácticas agrícolas para motivar e ilustrar el trabajo que van a desarrollar.
Integra equipos de 6 alumnos y verifica los roles que se asignen entre ellos, (Fase de desarrollo).
Proporcionar las direcciones de donde buscar información por internet sobre las BPA.
Explica la importancia de obtener información en campo, utilizando la entrevista a productores.
Indica la forma de como procesar la información utilizando hardware y software
Determina los tiempos de trabajo en cada una de las actividades.
Acordar el rol del maestro, la forma de evaluar (autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación), plantea los instrumentos de evaluación a utilizar
Orienta a los alumnos en el desarrollo de su rol.
Da seguimiento y evalúa el desarrollo de cada actividad y reorienta si es necesario.
Cada equipo expone su trabajo al grupo y hay retroalimentación, (fase de cierre).
Evalúa el proyecto considerando el aprendizaje cognitivo, procedimental y actitudinal y el logro de las competencias planteadas.

Actividades Estudiante

Aclarar dudas sobre el proyecto que plantea el maestro.
Integrar el equipo de trabajo.
Asignar los roles por consenso y de acuerdo a las habilidades.
Seguir las indicaciones y sugerencias del maestro.
Realizar la consulta por internet y subrayar lo más relevante y comentar la información con sus compañeros.
Realizar el cuestionario para la entrevista a productores para recabar la información de campo.
Tomar evidencias fotográficas relevantes durante la entrevista.
Visitar el cultivo para tomar evidencias fotográficas.
Las actividades se realizaran de acuerdo al rol que le toco a cada alumno.
Teniendo toda la información se selecciona y se procesa una vez consensada con los miembros del equipo.
Se elabora el manual
Prepara la exposición en Power Point
En todo momento el profesor orientara a petición de los alumnos.

Evaluación

Antes de iniciar con las actividades se realizara una evaluación para rescatar sus saberes previos relacionados al tema y hacer una retroalimentación si se requiere, para que el alumno tenga los conocimientos básicos y pueda construir sus nuevos conocimientos.
La evaluación será continua durante el desarrollo de las actividades.
Se evaluará el aspecto cognitivo, procedimental y actitudinal.
Algunas actividades se autoevaluaran, en otras se coevaluarán y algunas habrá heteroevaluación.
Los instrumentos que se usarán en la evaluación serán: listas de cotejo, guías de observación, rubricas de evaluación.

Notas