Requisitos

Para llevar a cabo el presente proyecto, es necesario que los alumnos posean conocimientos como:

Proceso

Actividad N°1:

El docente realizará junto a los estudiantes una visita al Supermercado, en donde se espera que los estudiantes observen los diferentes tipos de alimentos y luego los clasifiquen en alimentos saludables y no saludables.

El docente sugiere los siguientes videos que se encuentran en los recursos.

Actividad N°2:

Luego de a ver realizado la visita al Supermercado y que los estudiantes realizaran la clasificación de los diferentes alimentos  observados, los estudiantes deberan confeccionar un diptico en relación a los beneficios de la alimentación saludable. 

Tipos de dípticos ver en recursos.

Actividad N°3:

En la siguiente actividad, se les solicitará a los estudiantes, que elaboren una minuta saludable.

Para realizar éste trabajo, se les entregaran modelos de minutas y a partir de éstas, elaboren su propia minuta saludable.

Ver modelos de minuta en recursos.

Actividad N°4:

Los estudiantes, en equipos de trabajo, deberan elaborar un receta que denote un estilo de alimentación saludable y balanceado, la que debe indicar ingredientes a utilizar y modo de prepararción.

La preparación de ésta receta deberá ser grabada en formato de video, para que posteriormente sea presentado a la Comunidad Educativas del Establecimiento.

Ver ejemplo en recursos

Actividad N°5:

Y para finalizar este proyecto los estudiantes realizarán una "Muestra de Alimentación Saludable" en donde se le presentará a la Comunidad Educativa las minutas de alimentación saludable, dípticos y se presentarán los videos con las diferentes recetas, además de una degustación de alimentos y recetas saludables.

Actividades Docente

Las actividades que debe realizar el docente:

• Recogida de aprendizajes previos de los estudiantes en relación a los alimentos saludables.
• Explicar a los estudiantes el objetivo de visitar el supermercado. Guiar la actividad dentro del supermercado.
• Luego ya de vuelta en el colegio, dar instrucciones para que los estudiantes clasifiquen los alimentos observados en saludables y no saludables.

Las actividades realizadas por docente:

• Explicar en que consiste la actividad a realizar.
• Entregar linkografía a los alumnos.

El docente entregará diferentes modelos de minutas. (ver en recursos)

• El docente dividirá el curso en equipos de trabajo.
• Explicar los objetivos de la actividad de creación del video.
• Mostrar ejemplo de video.

El docente pide a los estudiante que deben reunir los productos realizados para exponerlos en la muestra a la comunidad educativa. Además de la impresión de dipticos realizados y exposición del video.

Actividades Estudiante

Los estudiantes deberan realizar las siguientes actividades:

• Observar los diferentes alimentos que se encuentran en el supermercado. En lo posible anotar algunos en una libreta para no olvidarlos.
• Seguir instrucciones dadas por el profesor.
• Clasificar los alimentos observados en saludables y no saludables.

Los estudiantes deberan realizar las siguientes actividades:

• Indagar en la linkografía entregada por el docente.
• Goglear en relación al tema de alimentos saludables y no saludables.
• Buscar y descargar imágenes relacionadas.
• Confeccionar díptico. 

Los estudiantes deberán:

• Revisar los modelos de minutas entregadas por el docente.
• Buscar recetas saludables.
• Confeccionar la minuta.

Los estudiantes deberán realizar las siguientes actividades:

• Llevar recetas de alimentación saludable.
• LLevar los ingredientes de las recetas.
• Tomar acuerdos de cómo van a realizar las recetas, quien lo realiza, quien graba, etc.
• Grabar el video.

Los estudiantes deben:

• Reunir todos los trabajos realizados.
• Creación de afiches en relación a los beneficios de alimentación saludable.
• Montar la exposición de su trabajo realizado.

Evaluación

La evaluación se realizará mediante la elaboración de un portafolio con los siguientes productos:

Notas

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