Requisitos

.Para desarrollar el proyecto se necesitan habilidades básicas en el manejo de computadores, diversas aplicaciones, así como también los conocimientos básicos en el manejo de la química. 

Proceso

CONVERSIÓN DE LIMONADA EN VINO

Objetivo: Simular la conversión de limonada en vino y viceversa

Materiales:

• Vasos de precipitados
• Agitadores y espátulas
• Disolución acuosa de ácido tánico
• Disolución saturada de cloruro férrico
• Disolución concentrada de ácido sulfúrico

Una vez preparadas las disoluciones necesarias ya estaremos en condiciones de efectuar las transformaciones simuladas de una bebida en otra. En un vaso que contenga unas gotas de la disolución de cloruro férrico se vierte el contenido de la disolución amarillo-verdosa de ácido tánico. De inmediato se observa que esta disolución, nuestra “limonada”, cambia a color azul-vino. Y si a continuación la echamos en un vaso que contenga la disolución de  ácido sulfúrico... 

VISUALIZACIÓN DE HUELLAS DACTILARES:

Objetivo:

Visualizar fácilmente nuestras huellas digitales impresas en papel

Materiales:

• Mechero bunsen, cerillas y butano
• Cápsula de porcelana
• Papel de filtro
• Yodo sólido

Procedimiento:

En primer lugar, con un dedo limpio y seco, se marca su huella en el papel de filtro. A continuación, se echa una pequeña porción de yodo sólido en la cápsula y se calienta hasta sublimación. Cuando se observa que surgen del yodo unos vapores violeta ya se puede apagar el fuego. Seguidamente,  se coloca el papel –por el lado de la huella- sobre esos vapores. Entonces...

CONVERTIR VINO EN AGUA, LECHE, FRESA:

Materiales:

• Cuatro copas o vasos de precipitado y una botella de vino.
• 500 ml de una disolución 0,1% de Permanganato de potasio, a la que se le añade 1 ml de disolución concentrada de ácido sulfúrico.
• 50 ml de una disolución saturada de tiosulfato de sodio (Na₂S₂O₃).
• 50 ml de una disolución saturada de cloruro de bario (BaCl₂).
• 50 ml de una disolución saturada de carbonato de sodio (Na₂CO₃).

Procedimiento:

La de permanganato, que simula el color del vino, se coloca en una botella de vino. En la primera copa no se echa nada. En la segunda copa se coloca unas gotas de disolución concentrada de tiosulfato sódico. En la tercera copa se coloca unas gotas de disolución saturada de tiosulfato sódico y cloruro de bario.

En la cuarta copa unas gotas de disolución saturada de cloruro de bario. En otra copa se coloca unas gotas de disolución saturada de tiosulfato sódico y carbonato sódico. Las cantidades tienen que ser mínimas para que no se note que hay algo en las copas. La idea es que al echar el vino, la disolución de permanganato potásico, se produzca el cambio de color o la precipitación esperada o ambas cosas.

APRENDIZAJE DE LA TABLA PERIÓDICA POR MEDIO DEL UNA APLICACIÓN WEB

Objetivo:

Promover las habilidades para el manejo de la tabla periódica con ayuda de una aplicación web

Materiales:

• Computador
• Aplicación web http://www.lenntech.es/periodica/tabla-periodica.htm
• Video beam o Pantalla LCD

​​Procedimiento:

Los estudiantes realizarán una navegación a través de la aplicación web http://www.lenntech.es/periodica/tabla-periodica.htm para realizar un estudio de la tabla periódica.

FRITAR UN HUEVO EN FRIO:

Objetivo:

Observar cómo un huevo se “fríe” sin necesidad de fuego, aceite ni sartén.

Materiales:

• Plato
• Huevo crudo
• Alcohol de farmacia

Procedimiento:

Rompemos el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con alcohol.

ESTUDIO DE LOS MODELOS ATÓMICOS POR MEDIO DE LA APLICACIÓN WEB http://aprendequimica.blogspot.es/

Objetivo:

Aprender sobre los modelos atómicos con ayuda de la página web http://aprendequimica.blogspot.es/

Materiales:

• Computadores
• Conexión a internet
• Video Beam o Pantalla LCD

Procedimiento:

Los estudiantes realizarán un estudio de los diferentes modelos atómicos por medio de la aplicación http://aprendequimica.blogspot.es/

Actividades Docente

• El docente prepara las soluciones dedicándole especial atención a las normas de seguridad.
• Le muestra a los estudiantes los diferentes cambios en las soluciones haciendo creer que convirtió la limonada en vino
• Explicación de las reacciones químicas que se dan en la experiencia

El docente guiará a los estudiantes en la secuencia de la práctica para que sigan el procedimiento paso a paso y se cumplan las normas de seguridad.

El docente explicará a los estudiantes el procedimiento y los guiará en el manejo de los reactivos y productos. Esto se realizará por medio de una presentación en PowerPoint. 

El docente guiará a los estudiantes a través de la página web realzando las actividades propuestas allí.

El docente explicará la práctica y llevará a cabo el procedimiento

El docente indicará a los estudiantes que naveguen en la página para que puedan observar y leer cada uno de los modelos atómicos.

Actividades Estudiante

• Los estudiantes realizarán las disoluciones
• Comprobarán las reacciones que se pueden observar
• Tomarán apuntes de las observaciones
• Deducirán los cambios vistos aplicando la química

Los estudiantes tomarán apuntes de lo observado y realizarán paso a paso la práctica. Elaborarán sus propias conclusiones de la práctica.

Los docentes realizarán la práctica y tomarán atenta nota de los cambios y reacciones que se dan durante ésta. 

Los estudiantes navegarán a través de la página, realizando cada una de las actividades prácticas.

El estudiante realizará el procedimiento paso a paso y tomará atenta nota de las observaciones.

Los estudiantes navegarán en la página y realizarán cada una de las actividades propuestas en la página

Evaluación

Los estudiantes deben presentar un informe escrito de cada una de las actividades propuestas resaltando los cambios químicos ocurridos y las conclusiones de la actividad.

Notas

Este proyecto se realizó en la Institución Educativa Cayetano Franco Pinzón del municipio de San Calixto Norte de Santander con la colaboración de los estudiantes de 10 y 11.