Proyecto Ciencias Naturales Biología Alimentación Sana
Alimentación Sana
Publicado el 15 Julio de 2016
Autor: Alma Alatorre
Descripción
APRENDIZAJES ESPERADOS
- Analice sus necesidades en relación con las características de la dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad para propiciar la toma de decisiones que impliquen mejorar su alimentación.
- Describe las causas y consecuencias del sobrepeso y de la obesidad, y de su prevención mediante una dieta correcta y actividad física.
CONTENIDOS
- Características de la dieta correcta: suficiente, equilibrada, inocua, variada, completa y adecuada.
- Toma de decisiones conscientes para mejorar su alimentación respecto a los beneficios del consumo de una dieta correcta.
- Causas y consecuencias del sobrepeso y de la obesidad.
- Valoración del consumo de alimentos nutritivos y la actividad física para prevenir el sobrepeso y obesidad.
Ficha técnica
Área:Ciencias Naturales
Asignatura:Biología
Edad: - Entre 13-14 años - Entre 15-16 años
Duración: 40 minutos 1 hora 1:30 minutos 1:30 minutos 1:00 hora
Herramientas:
Auto Aplicaciones
Bases de datos
Blogs
Diagramas de flujo - proceso
Encuestas
Escritura colaborativa
Infografías
Objetivos
- Que los alumnos y alumnas reconozcan la necesidad de consumir una alimentación saludable, mediante la comparación de la propia alimentación con la recomendada, para mejorar los hábitos alimentarios.
- Que los alumnos y alumnas reconozcan las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad para su prevención
Recursos
Requisitos
- Conocimiento previos sobre cómo mantener una buena salud
- Manejo adecuado de la información de la red sobre la importancia de mantener una buena salud
- Uso de videos
Proceso
Contenido del proyecto
Actividad 1
- Darles a conocer el tema y tiempo de duración del proyecto
- Presentarles los aprendizajes que deben lograr al final.
Conocimientos previos:
- Comentar con los alumnos sobre lo que comen
- ¿Es sano?
- ¿Qué significa sano?
- ¿Cuál sería una alimentación sana?
- ¿Conocen el plato del buen comer?
Presentar el video "Alimentación Sana"
- Organización del Trabajo
- Definición de los medios de investigación
Actividad 2
- Organizar los equipos de trabajo con los alumnos
- Definan las fuentes de investigación para el desarrollo del proyecto
- investiguen sobre los alimentos recomendados para su edad, la variedad y cantidad que necesita comer para crecer y estar saludable.
- Pedirles que hagan en Word un cuadro comparativo sobre lo que comen y lo que deben comer y respondan las siguientes preguntas: ¿Se parece mi alimentación a la recomendada?, ¿Por qué?; ¿Cuáles alimentos me gustan más?, ¿Cuáles no me gusta?; ¿De cuáles alimentos me hace falta comer más? y¿Cuáles estoy comiendo de más?
- Enviar la actividad al correo electronico del docente para su revisión y/o corrección.
TAREA
Llevar etiquetas de los alimentos que les gusta comer y de los que deben comer
Que conozcan la importancia de la tabla nutrimental para saber que cantidad comer de cada alimento
Actividad 3
- Con las etiquetas que llevaron comenten sobre los nutrientes que contienen los alimentos que les gustan y los que investiguen los que se recomienda comer.​ Realicen un análisis sobre lo que observan y lo comenten en equipo. Escriban sobre lo que comentaron y lo expongan en plenaria.
- Investiguen los siguientes términos de una dieta correcta:Suficiente, Equilibrada, Inicua, Variada, Completa y Adecuada.
- Elaboren en equipo una presentación en PowerPoint sobre los alimentos que se consideran como una dieta adecuada para las distintas comidas del día, en el cual incluyan imágenes. Exponer en plenaria, argumentando la elección de menús.
Que reconozcan la importancia de una buena alimentación y ejercicio físico para prevenir el sobrepeso y la obesidad
Actividad 4
- Presentarles el video sobre la prevención del sobrepeso y obesidad
- Comentarios sobre el video
- ​Realicen una investigación sobre las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad y lo que se debe hacer para prevenirlos.
- Decidan como presentar la información al grupo (Word, PPS, etc)
Que los alumnas y alumnas después de todo lo investigado durante las distintas sesiones den a conocer lo aprendido durante el desarrollo del proyecto a la comunidad escolar
Actividad 5
- Con toda la información que han recopilado durante las cuatro sesiones anteriores elaboren por equipo un folleto o triptico en el que mencionen la importancia de una alimentación sana, de la disminución de la comida chatarra, el conocer la tabla nutrimental de los alimentos; del sobre peso y obesidad y como prevenirlos; y lo que ellos consideren importante agregarle.
Actividades Docente
Actividades Estudiante
Evaluación
A través de una Rúbrica
ASPECTOS | Sí | En parte | No |
Reconoce los alimentos que se deben incluir o incrementar en su alimentación diaria | |||
Realizó un menú de acuerdo a lo recomendado para tener un alimentación sana e Incluye los grupos del plato del Buen Comer de manera equilibrada | |||
El Producto final contiene información relevante del tema | |||
Es responsable | |||
Participa con interés |
Notas
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