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Proyecto Ciencias Naturales Biología Alimentación Sana

Alimentación Sana

Publicado el 15 Julio de 2016

Autor: Alma Alatorre

Descripción

APRENDIZAJES ESPERADOS

  • Analice sus necesidades en relación con las características de la dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad para propiciar la toma de decisiones que impliquen mejorar su alimentación.
  • Describe las causas y consecuencias del sobrepeso y de la obesidad, y de su prevención mediante una dieta correcta y actividad física.

CONTENIDOS

  • Características de la dieta correcta: suficiente, equilibrada, inocua, variada, completa y adecuada.
  • Toma de decisiones conscientes para mejorar su alimentación respecto a los beneficios del consumo de una dieta correcta.
  • Causas  y consecuencias del sobrepeso y de la obesidad.
  • Valoración del consumo de alimentos nutritivos y  la actividad física para prevenir el sobrepeso y obesidad.

Ficha técnica

Área:Ciencias Naturales

Asignatura:Biología

Edad: - Entre 13-14 años - Entre 15-16 años

Duración: 40 minutos 1 hora 1:30 minutos 1:30 minutos 1:00 hora

Herramientas:

Auto Aplicaciones

Bases de datos

Blogs

Diagramas de flujo - proceso

Encuestas

Escritura colaborativa

Infografías

Objetivos

  • Que los alumnos y alumnas reconozcan la necesidad de consumir una alimentación saludable, mediante la comparación de la propia alimentación con la recomendada, para mejorar los hábitos alimentarios.
  • Que los alumnos y alumnas reconozcan las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad para su prevención

Recursos

Requisitos

  • Conocimiento previos sobre cómo mantener una buena salud
  • Manejo adecuado de la información de la red sobre la importancia de mantener una buena salud
  • Uso de videos

Proceso

Contenido del proyecto 

Actividad 1

  • Darles a conocer el tema y tiempo de duración del proyecto
  • Presentarles los aprendizajes que deben lograr al final. 

Conocimientos previos:

  • Comentar con los alumnos sobre lo que comen
  • ¿Es sano?
  • ¿Qué significa sano?
  • ¿Cuál sería una alimentación sana?
  • ¿Conocen el plato del buen comer?

Presentar el video "Alimentación Sana" 

 

 

 

 

  • Organización del Trabajo 
  • Definición de los medios de investigación

Actividad 2

  • Organizar los equipos de trabajo con los alumnos
  • Definan las fuentes de investigación para el desarrollo del proyecto
  • investiguen sobre los alimentos recomendados para su edad, la variedad y cantidad que  necesita comer para crecer y estar saludable.
  • Pedirles que hagan en Word un cuadro comparativo sobre lo que comen y lo que deben comer y respondan las siguientes preguntas: ¿Se parece mi alimentación a la recomendada?, ¿Por qué?; ¿Cuáles alimentos  me gustan más?, ¿Cuáles no me gusta?; ¿De cuáles alimentos me hace falta comer más? y¿Cuáles estoy comiendo de más?
  • Enviar la actividad al correo electronico del docente para su revisión y/o corrección.

TAREA

Llevar etiquetas de los alimentos que les gusta comer y de los que deben comer

Que conozcan la importancia de la tabla nutrimental para saber que cantidad comer de cada alimento

Actividad 3

  • Con las etiquetas que llevaron comenten sobre los nutrientes que contienen los alimentos que les gustan y los que investiguen los que se recomienda comer.​ Realicen un análisis sobre lo que observan y lo comenten en equipo. Escriban sobre lo que comentaron y lo expongan en plenaria.
  • Investiguen los siguientes términos de una dieta correcta:Suficiente, Equilibrada, Inicua, Variada, Completa y Adecuada.
  • Elaboren en equipo una presentación  en PowerPoint  sobre los alimentos que se consideran como una dieta adecuada para las distintas comidas del día, en el cual incluyan imágenes. Exponer  en plenaria, argumentando la elección de menús.

 

 

 

Que reconozcan la importancia de una buena alimentación y ejercicio físico para prevenir el sobrepeso y la obesidad

Actividad 4

  • Presentarles el video sobre la prevención del sobrepeso y obesidad
  • Comentarios sobre el video
  • ​Realicen una investigación sobre las causas y consecuencias del sobrepeso y la obesidad y lo que se debe hacer para prevenirlos.
  • Decidan como presentar la información al grupo (Word, PPS, etc)

Que los alumnas y alumnas después de todo lo investigado durante las distintas sesiones den a conocer lo aprendido durante el desarrollo del proyecto a la comunidad escolar

Actividad 5

  • Con toda la información que han recopilado durante las cuatro sesiones anteriores elaboren por equipo un folleto o triptico en el que mencionen la importancia de una alimentación sana, de la disminución de la comida chatarra, el conocer la tabla nutrimental de los alimentos; del sobre peso y obesidad y como prevenirlos; y lo que ellos consideren importante agregarle.

Actividades Docente

Actividades Estudiante

Evaluación

A través de una Rúbrica

                       ASPECTOS     Sí    En parte      No
Reconoce los alimentos que se deben incluir o incrementar en su alimentación diaria      
Realizó un menú de acuerdo a lo recomendado para tener un alimentación sana e Incluye los grupos del plato del Buen Comer de manera equilibrada      
El Producto final contiene información relevante del tema      
Es responsable       
Participa con interés      

 

Notas


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*Nota: toda la información que aparece en los Proyectos de Clase y WebQuest del portal educativo Eduteka es creada por los usuarios del portal.

Ficha técnica

Área:Ciencias Naturales

Asignatura:Biología

Edad: - Entre 13-14 años - Entre 15-16 años

Duración: 40 minutos 1 hora 1:30 minutos 1:30 minutos 1:00 hora

Herramientas:

Auto Aplicaciones

Bases de datos

Blogs

Diagramas de flujo - proceso

Encuestas

Escritura colaborativa

Infografías