Objetivos

Los objetivos de este crédito son los siguientes:

• Informarse sobre que sitios en Barcelona, son referentes de la cultura gastronómica catalana, y hacerles una visita para ver que tipo de comida se sirve, y para poder hablar con los trabajadores del sitio, recomiendo un tour de gastronomía de Barcelona para que la búsqueda se os haga más fácil.
• Una vez visitados todos los sitios ver que alimentos se corresponden entre todos los sitios para ver los patrones de comida que se usa en el mundo de la cocina catalana.
• Una vez comprobada la relación entre ellos, ver en que puede influir en el comportamiento y carácter de la sociedad con los patrones de comida establecidos.
• Finalmente presentar un dosier con los sitios visitados, la información extraída de ellos y la conclusión.

Dado que las tapas por ejemplo son uno de los manjares mas típicos de la cultura catalana y española quizás os sirva más de ayuda hacer un tapas tour en Barcelona, para identificar los patrones gastronómicos más rápidamente.