Proyecto Tecnología e Informática Informática Proyecto Colaborativo Festejemos A Mamá Con Una Muestra Gastronómica
Proyecto Colaborativo Festejemos A Mamá Con Una Muestra Gastronómica
Publicado el 27 Abril de 2011
Autor: Alejandra Camacho González
Descripción
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CAMPOS FORMATIVOS |
USO DE LA TECNOLOGÍA |
DESARROLLO PERSONAL Y PARA LA CONVIVENCIA |
SENTIDO DE PERTENENCIA A LA COMUNIDAD, A LA NACIÓN Y A LA HUMANIDAD |
PENSAMIENTO MATEMATICO |
LENGUAJE Y COMUNICACIÓN |
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COMPETENCIAS |
Busca selecciona, analiza, evalúa y utiliza la información proveniente de diversas fuentes |
Identifica el origen de algunas tradiciones culturales de su comunidad y de su región,
Reconoce la importancia de conocer y respetar dichas tradiciones |
Se reconoce como miembro activo y responsable al involucrarse en acontecimientos de su entorno próximo. |
Utiliza figuras planas (círculo, rectángulo, triángulos) para elaborar los elementos que enriquezcan la muestra gastronómica |
Utiliza el lenguaje oral y escrito para comunicarse con calidad, fluidez e interactuar en distintos contextos sociales y culturales |
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Aprovecha los recursos tecnológicos a su alcance, como medios para comunicarse, obtener información y construir conocimiento |
Se pone de acuerdo aportando y escuchando ideas. Da y atiende indicaciones |
Interpreta y explica procesos sociales y culturales de su comunidad y su región |
Elabora listas de cotejo para planear alguna actividad escolar |
Reconoce diversas manifestaciones del arte, aprecia la dimensión estética y es capaz de expresarse artísticamente |
Ficha técnica
Área:Tecnología e Informática
Asignatura:Informática
Edad: - No hay restriccion de edad
Duración:
Herramientas:
Auto Aplicaciones
Blogs
Calendarios
Encuestas
Escritura colaborativa
Objetivos
Objetivos:
- Colaboren en una muestra gastronómica en su salón de clases, la cual contenga platillos de su región y de otras regiones del país, para refeljar lo mejor posible la gastronomía nacional.
- Documenten y organicen un recetario identificando las regiones o estados del país, ubicando el mapa geográfico del sitio, algún platillo que lo caracterice con su fotografía y la receta correspondiente, para obsequiar a las madres.
- Vaya guiando por grupos a las mamás para la prueba de la muestra gastronomica preparada por ellos.
Recursos
- Computadora multimedia
- Bocinas
- Proyector de datos y video
- Conexión a internet
- Explorador de Internet
- Herramientas de office (Word)
- Bibliografía relacionada con la temática
- Elementos requeridos para la muestra gastronómica, proponiendo que sean platillos sencillos de fácil preparación.
http://www.jornada.unam.mx/2010/11/17/index.php?section=politica&article=002n1pol
http://www.rnw.nl/espanol/article/la-gastronomia-mexicana-patrimonio-inmaterial-de-la-humanidad
http://deviajeamexico.com/gastronomia/cocina-mexicana-patrimonio-de-la-humanidad
Duración:
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Cronograma de trabajo |
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Semana 1 |
Semana 2 |
Semana 3 |
Semana 4 |
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Tarea a realizar |
Investigación acerca de la gastronomía en mi comunidad y región y país |
Planeación para montar la muestra gastronómica en mi salón |
Preparación del recetario para las mamás |
Realización de la “Muestra gastronómica” |
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Producto final esperado |
Resumen de la información solicitada |
Elaboración de platillos para la muestra y decorados para la misma |
Encuadernado de los recetarios |
Presentación del recetario al público |
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Actividades implicadas para elaborar el producto esperado |
1.Consulta en la biblioteca del aula 2.Investigación en internet 3.Entrevista a familiares y expertos (se recomienda entrevistar a mamá, abuela, tías) 4.Listado de los puntos principales que se investigaron |
1. Elaboración de una lista con los recursos necesarios para llevar a cabo la muestra. 2. Sorteo de recursos entre el grupo 3.Montaje de la muestra gastronómica 4.Preparación de la presentación del recetario al público 5.Ensayo |
1.Explicación de lo que es un recetario 2.Asignación de responsables entre el grupo 3.Elaboración del texto para el recetario
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1. Trabajo en equipo para recibir a las mamás, atenderlas en el recorrido, presentarles el recetario y entregarles su regalo. |
Requisitos
.Proceso
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CAMPOS FORMATIVOS |
USO DE LA TECNOLOGÍA |
DESARROLLO PERSONAL Y PARA LA CONVIVENCIA |
SENTIDO DE PERTENENCIA A LA COMUNIDAD, A LA NACIÓN Y A LA HUMANIDAD |
PENSAMIENTO MATEMATICO |
LENGUAJE Y COMUNICACIÓN |
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COMPETENCIAS |
Busca selecciona, analiza, evalúa y utiliza la información proveniente de diversas fuentes |
Identifica el origen de algunas tradiciones culturales de su comunidad y de su región,
Reconoce la importancia de conocer y respetar dichas tradiciones |
Se reconoce como miembro activo y responsable al involucrarse en acontecimientos de su entorno próximo. |
Utiliza figuras planas (círculo, rectángulo, triángulos) para elaborar los elementos que enriquezcan la muestra gastronómica |
Utiliza el lenguaje oral y escrito para comunicarse con calidad, fluidez e interactuar en distintos contextos sociales y culturales |
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Aprovecha los recursos tecnológicos a su alcance, como medios para comunicarse, obtener información y construir conocimiento |
Se pone de acuerdo aportando y escuchando ideas. Da y atiende indicaciones |
Interpreta y explica procesos sociales y culturales de su comunidad y su región |
Elabora listas de cotejo para planear alguna actividad escolar |
Reconoce diversas manifestaciones del arte, aprecia la dimensión estética y es capaz de expresarse artísticamente |
Actividades Docente
Para llevar a cabo este proyecto, el docente deberá:- Recuperar los conocimientos previos del alumno.
- Identificar materiales de lectura que le permitan al alumno ampliar sus conocimientos acerca del contenido.
- Apoyar al alumno a plantear preguntas para guiar la búsqueda de información en otras fuentes.
- Guiar y motivar al grupo para que se organice en la piuesta de la muestra gastronómica para las mamás.
- Guiar a los alumnos para que preparen la presentación de la muestra gastronómica ante las mamás y otrso visitantes.
- Evaluar y retroañlimentar a cada alumno y al grupo en general de manera asertiva y oportuna.
- Tomar en cuenta la información que se expòne y hacer comentarios pertinentes al respecto antes de que sea pública la exposición.
- Orientar a los alumnos para elaborar el recetario que enregarán alas mamás (tamaño de letra, brevedad y orden de los textos, empleo de colores, ilustraciones, etc.)
Actividades Estudiante
.Para llevar a cabo este proyecto, el estudiante deberá:- Mostrar curiosidad e interés por aprender e investigar sobre el tema
- Comunicar sus ideas y sentimientos sobre el tema
- Trabajar de manera colaborativa
- Aplicar su creatividad
- Implicarse en todas las actividades.
Evaluación
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Criterios a considerar para evaluar el desempeño de los estudiantes |
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Producto final esperado |
Resumen de la información solicitada |
Elaboración de platillos para la muestra y decorados para la misma |
Encuadernado de los recetarios |
Presentación del recetario al público |
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Requisitos |
·Entrega en el tiempo y forma solicitados ·Calidad del contenido: veracidad, suficiencia, relevancia y vigencia. ·Redacción y ortografía |
· Montaje de la muestra gastronómica en el tiempo y forma solicitados. ·Calidad en el contenido de la muestra, veracidad, suficiencia, relevancia, creatividad, limpieza. ·Redacción y ortografía correctas. ·Fluidez y seguridad en la exposición oral. |
· Entrega en el tiempo y forma solicitados ·Calidad del contenido: veracidad, suficiencia, relevancia y vigencia. . Redacción y ortografía |
· Calidad en el contenido de la muestra, veracidad, suficiencia, relevancia, creatividad, limpieza. ·Redacción y ortografía correctas. ·Fluidez y seguridad en la exposición oral. |
Notas
*Nota: toda la información que aparece en los Proyectos de Clase y WebQuest del portal educativo Eduteka es creada por los usuarios del portal.